1、黃瓜屬于非常耐熱的種菜種一類蔬菜，一般適合它生長的菜合溫度在15度到30度左右，因此在夏季種植黃瓜是夏天完全沒有問題的，需要注意的種菜種是黃瓜比較喜歡土質比較松軟的土地，因此在種植前盡量給菜園的菜合土地重新翻新一下。
2、夏天韭菜，種菜種生菜速度較快，菜合一次種植可以連續多年收獲。夏天生菜，種菜種適合在初夏種植，菜合種子發芽的夏天溫度在20攝氏度左右。茼蒿，種菜種夏季種植1個月后就可以采收。菜合蘿卜，屬于速生菜類型，適宜在8月份播種。
3、夏天適合種植的蔬菜，我總結了下，有甘藍、空心菜、豆角、茄子，薯苗、白菜、芥菜等，這些個蔬菜在暖和的初夏，生長都比較快。但是要注意防蟲，因為初夏的時候，天氣暖和，害蟲會比較多。
4、酸性土壤蔬菜。在五月份是種植蔬菜**季節，種植酸性土壤蔬菜有：花生、馬鈴薯、蕪菁、甘薯、芋頭、土豆等，這些蔬菜具有較強的耐酸性。若是酸性比較強的花，可以適量添加一點草木灰。堿性土壤蔬菜。
秋葵，原產于熱帶地區，是一種喜溫暖的植物。空心菜，較為耐熱，喜氣候濕潤。蘆筍，生命力較為旺盛，對氣候要求不高，黃瓜，適宜生長在溫度為10-35度的環境中。
夏季適合種植的蔬菜有小白菜、大白菜、甘藍、茴香、茼蒿、蘿卜、小油菜、韭菜、四九菜心、茄子等，其中小白菜較為耐熱，其株高為27-70厘米，而大白菜是十字花科的植物，高度約為60厘米，其葉片呈現淡綠色。
夏季播種：空心菜、西洋菜、花菜、油麥菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜等。秋季播種：菠菜、花菜、黑心烏、大蒜、香菜、菜苔、牛皮菜、蘿卜、蔥、萵苣等。
生菜、黃瓜、韭菜、大白菜、蘿卜、茼蒿等適合在夏季種植。其中夏季種植黃瓜建議選擇抗病、耐熱、豐產的優良品種，這類黃瓜在高溫35℃時也能正常生長，適當澆水保持土壤濕潤即可。
芹菜根據芹菜的生長特性，一般是秋芹菜種植面積較大，夏芹菜的播種時間是在六月份進行，8-9月收獲上市，所以大暑后根據當地的氣候特點，可以種植夏芹菜。
1、夏季適合種的菜：（陽歷6-8月）：空心菜、西洋菜、花菜、油麥菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜。
2、蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。
3、蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。
4、夏季種植的蔬菜有：韭菜，生菜速度較快，一次種植可以連續多年收獲。生菜，適合在初夏種植，種子發芽的溫度在20攝氏度左右。茼蒿，夏季種植1個月后就可以采收。蘿卜，屬于速生菜類型，適宜在8月份播種。
5、茄子，它是茄科茄屬的植物，在高溫和光照強度高的長日照環境中能生長得更加的旺盛，一般在春季種植，到了夏季它的果實就能夠收獲，茄子不耐寒，溫度低于15℃的時候它就會生長緩慢。
6、北方夏天氣候炎熱，高溫多雨，適合生長的蔬菜種類比較多，以下是一些常見的蔬菜種類：茄子：茄子喜陽光和高溫，夏季正是其生長旺季。相對于其他蔬菜，茄子更加耐熱，受病蟲害影響也較少。