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荔枝，荔枝作為一種頗受歡迎的有品熱帶水果，擁有著豐富的種荔枝前種品種。在我國(guó)，個(gè)品荔枝的荔枝種植歷史悠久，品種繁多，有品各具特色。種荔枝前種其中，個(gè)品糯米糍、荔枝桂味和掛綠被譽(yù)為荔枝的有品三大優(yōu)良品種。

糯米糍荔枝，種荔枝前種又稱(chēng)米枝，個(gè)品是荔枝廣東主栽?xún)?yōu)質(zhì)荔枝品種之一。其果實(shí)大而飽滿(mǎn)，有品單果重20～27.6克，種荔枝前種呈扁心形。果皮鮮紅色，較薄，龜裂片明顯凸起，呈狹長(zhǎng)形，縱向排列。糯米糍荔枝的果肉乳白色，多汁，味濃甜，帶香氣。種子小，常化成焦核。可食率82～86%，含可溶性固形物19～21%。

桂味荔枝，為廣東傳統(tǒng)名優(yōu)荔枝品種，以果大核小，風(fēng)味清香，口感**而聞名。桂味荔枝果色鮮紅美觀，果肉白臘色，有透明感。肉質(zhì)爽脆，味清甜，具桂花香。可溶性固形物約19％以上，焦核率高，皮硬較耐貯運(yùn)。

掛綠荔枝，是廣東增城的特產(chǎn)。這種荔枝品種非常嬌貴，不宜大面積推廣種植。掛綠荔枝的特點(diǎn)是每一顆荔枝表面都有一條綠色的線條，非常明顯。果實(shí)色澤鮮紅間蠟黃，果皮光滑，棘感不明顯。

除此之外，還有其他一些優(yōu)質(zhì)荔枝品種，如白糖罌荔枝、妃子笑荔枝等。白糖罌荔枝在廣東地區(qū)有種植，已有1300年以上的栽種歷史。妃子笑荔枝則因唐明皇為博得楊貴妃一笑，將南方荔枝快馬加鞭送至長(zhǎng)安，從而留下妃子笑的美名。

在挑選荔枝時(shí)，新鮮荔枝并不是完全鮮艷的紅色，而是有些暗紅色。表皮上會(huì)帶有些許綠色，這是正常現(xiàn)象，說(shuō)明荔枝較為新鮮。此外，荔枝頭部較尖，表皮上的“釘”密集程度越高，說(shuō)明荔枝還不夠成熟。

總之，荔枝品種繁多，各具特色。糯米糍、桂味和掛綠荔枝作為荔枝的優(yōu)秀代表，各具風(fēng)味，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。在品嘗這一美味佳果時(shí)，不妨嘗試這些品種，感受它們的獨(dú)特魅力。